Zaplnění plánu před definicí provozu
Když se vybavení rozmístí před vyjasněním konceptu, zbytek prostoru musí pojmout recepci, sezení, gastronomii a pracovní trasy. Kapacita může vypadat dobře na papíře, ale každodenní provoz být obtížný.
Určete, kdo přijde, co koupí a jak ho tým obslouží. Poté posuďte dráhy v tomto modelu.
Považování průchodů za zbytkový prostor
Hosté přicházejí, přezouvají se, čekají, setkávají se a přecházejí mezi aktivitami. Personál potřebuje trasy obsluhy a servisu. Zohledněte pohyb, dokud lze plán měnit.
Projděte typické návštěvy a střídání skupin. Odhalíte konflikty neviditelné při odděleném posuzování oddělení.
Předpoklad, že všechny technologie půjdou propojit
Rezervace, skórování, POS a bezhotovostní systém mohou fungovat dobře samostatně a přesto potřebovat integraci. Obecné tvrzení o kompatibilitě nevymezuje skutečné propojení.
Náš přístup k bowlingovému softwaru začíná pracovními postupy a odpovědnostmi systémů. Ověřte konkrétní produkty, rozhraní a rozsah implementace dříve, než propojení slíbíte hostům.
Odkládání údržby a zásobování až na otevření
Centrum potřebuje praktický přístup, postupy a způsob určení a získání dílů a materiálu. Tyto potřeby patří do diskuse o vybavení a podpoře.
Plánování dodávek vybavení má zahrnovat seznam pro otevření i doplňování zásob. Výběr zařízení musí zohlednit přípravu personálu a následnou podporu, nejen počáteční nákup.
Pojímání balíčku jen jako marketingu
Narozeninový či firemní balíček může spojovat dráhy, obuv, jídlo a několik rolí personálu. Nejasné načasování a odpovědnosti mohou opakovaně zatěžovat provoz.
Balíček nacvičte před prodejem: rezervaci, čas přípravy, sezení a pořadí obsluhy. Plánování profesionálního bowlingu je kvalitnější, když se tyto otázky řeší společně s rozmístěním vybavení.
Co si odnést do svého projektu
Nejužitečnější posouzení plánu sleduje návštěvu hosta a směnu zaměstnance v navrženém centru. Ukazuje rozhodnutí, která seznam vybavení nezachytí.
Posuďte plán bowlingového centra