Zaplnenie plánu pred definíciou prevádzky
Keď sa vybavenie rozmiestni pred vyjasnením konceptu, zvyšok priestoru musí pojať recepciu, sedenie, gastronómiu a pracovné trasy. Kapacita môže vyzerať dobre na papieri, ale každodenná prevádzka byť náročná.
Určite, kto príde, čo kúpi a ako ho tím obslúži. Potom posúďte dráhy v tomto modeli.
Považovanie priechodov za zvyškový priestor
Hostia prichádzajú, prezúvajú sa, čakajú, stretávajú sa a prechádzajú medzi aktivitami. Personál potrebuje trasy obsluhy a servisu. Zohľadnite pohyb, kým možno plán meniť.
Prejdite typické návštevy a striedanie skupín. Odhalíte konflikty neviditeľné pri oddelenom posudzovaní oddelení.
Predpoklad, že všetky technológie pôjdu prepojiť
Rezervácie, skórovanie, POS a bezhotovostný systém môžu fungovať dobre samostatne a predsa potrebovať integráciu. Všeobecné tvrdenie o kompatibilite nevymedzuje skutočné prepojenie.
Náš prístup k bowlingovému softvéru začína pracovnými postupmi a zodpovednosťami systémov. Overte konkrétne produkty, rozhrania a rozsah implementácie skôr, než prepojenie sľúbite hosťom.
Odkladanie údržby a zásobovania až na otvorenie
Centrum potrebuje praktický prístup, postupy a spôsob určenia a získania dielov a materiálu. Tieto potreby patria do diskusie o vybavení a podpore.
Plánovanie dodávok vybavenia má zahŕňať zoznam na otvorenie aj dopĺňanie zásob. Výber zariadení musí zohľadniť prípravu personálu a následnú podporu, nielen počiatočný nákup.
Ponímanie balíka len ako marketingu
Narodeninový či firemný balík môže spájať dráhy, obuv, jedlo a niekoľko úloh personálu. Nejasné načasovanie a zodpovednosti môžu opakovane zaťažovať prevádzku.
Balík nacvičte pred predajom: rezerváciu, čas prípravy, sedenie a poradie obsluhy. Plánovanie profesionálneho bowlingu je kvalitnejšie, keď sa tieto otázky riešia spoločne s rozmiestnením vybavenia.
Čo si odniesť do svojho projektu
Najužitočnejšie posúdenie plánu sleduje návštevu hosťa a zmenu zamestnanca v navrhnutom centre. Ukazuje rozhodnutia, ktoré zoznam vybavenia nezachytí.
Posúďte plán bowlingového centra