Vzpostavite priložnost
Začnite tako, da zabeležite lokacijo, predvideno občinstvo, omejitve projekta in že sprejete odločitve. Ugotovite, katere predpostavke potrebujejo dokaze in katere strokovnjake je treba vključiti.
Ta prvi korak ustvari skupno razumevanje projekta. Brez njega lahko projektanti, dobavitelji in upravljavci kljub navideznemu napredku delujejo v različnih smereh.
Definirajte koncept in komercialno logiko
Določite ponudbo centra, vrste obiskov in povezavo glavnih virov prihodkov. Nabor atrakcij in gostinski koncept naj sledita tej logiki.
Preizkusite predpostavke glede na prostor in operativne vire. Koncept bi moral razložiti, zakaj bodo gostje obiskali in kaj mora podjetje narediti, da zagotovi izkušnjo.
Koncept pretvorite v operativna izhodišča
Razporeditev naj poveže prihod, čakanje, igro, prehrano in odhod s potmi osebja ter strežbe. Zahteve za opremo in programsko opremo morajo opisati funkcije za izvajanje teh procesov.
Profesionalni bowling, arkadne igre in brezgotovinski sistemi se nato lahko ocenijo kot deli istega poslovanja. Specifikacije dobaviteljev in zahteve projektantske ekipe je treba uskladiti pred izvedbo.
Odprtje pripravite kot začetek vsakodnevnega poslovanja
Priprava na odprtje vključuje odgovornosti, usposabljanje, testiranje in vaje celotne poti gosta. Ekipa mora vedeti, kako oddelki sodelujejo in obravnavajo običajne izjeme.
Potrdite obseg podpore, informacije, ki so na voljo ob predaji, in pot za rešitev težave. Projekt ne sme biti odvisen od nenapisane predpostavke o tem, kdo bo poskrbel za nalogo.
Z odprtjem začnite proces učenja
Dejansko poslovanje prinese nove podatke. Preverite gibanje gostov, čakanje, zastoje pri strežbi, izvedbo paketov in sistemska poročila. Izboljšave razvrstite glede na težavo, ki jo rešujejo, ter zahtevnost izvedbe.
OBED-ov svetovalni pristop povezuje te faze od prve ideje do pregleda po odprtju. Vsaka faza naj omogoči koristno naslednjo odločitev, z jasnim obsegom in odgovornostmi.
Kaj vključiti v svoj projekt
Usklajeno zaporedje projektni ekipi pomaga sprejemati povezane odločitve. Koncept, oprema in priprava na odprtje morajo izhajati iz istega modela poslovanja.
Začnite projektni pogovor