Procijenite priliku

Zabilježite lokaciju, ciljanu publiku, ograničenja i već donesene odluke. Utvrdite koje pretpostavke treba provjeriti i koje stručnjake uključiti.

Ovaj prvi korak stvara zajedničko razumijevanje projekta. Bez toga, rasprave o dizajnu, dobavljaču i radu mogu krenuti u različitim smjerovima dok se čini da napreduju.

Definirajte koncept i poslovnu logiku

Definirajte što centar nudi, za koje vrste posjeta i kako se nadopunjuju glavni izvori prihoda. Miks atrakcija i F&B koncept trebaju slijediti tu logiku.

Testirajte pretpostavke u odnosu na prostor i operativne resurse. Koncept bi trebao objasniti i zašto će gosti doći i što tvrtka mora učiniti kako bi pružila iskustvo.

Pretvorite koncept u operativni plan

Povežite dolazak, čekanje, igru, hranu i odlazak s putovima osoblja i usluge. Zahtjevi opreme i softvera trebaju opisati funkcije potrebne za te procese.

Profesionalni bowling, arkadne igre i cashless sustavi zatim se mogu procjenjivati kao dijelovi istog poslovanja. Specifikacije dobavljača i zahtjeve projektantskog tima treba uskladiti prije provedbe.

Pripremite otvorenje kao operativni događaj

Priprema otvaranja obuhvaća odgovornosti, edukaciju, provjere i simulaciju cijelog posjeta. Tim treba znati kako odjeli preuzimaju zadatke i rješavaju česte iznimke.

Potvrdite opseg podrške, informacije dostupne prilikom primopredaje i put za rješavanje problema. Projekt ne bi trebao ovisiti o nepisanoj pretpostavci o tome tko će se pobrinuti za zadatak.

Počnite učiti iz iskustva odmah nakon otvaranja

Stvarni rad donosi nove podatke. Pratite kretanje, čekanje, poteškoće usluge, provedbu paketa i evidencije sustava. Poboljšanja rangirajte prema problemu koji rješavaju i potrebnom radu.

OBED-ov savjetodavni pristup povezuje te faze od prve ideje do analize nakon otvaranja. Svaka faza treba omogućiti korisnu sljedeću odluku, uz jasan opseg i odgovornosti svih uključenih.

Što primijeniti u svojem projektu

Usklađen redoslijed rada pomaže projektnom timu donositi povezane odluke. Koncept, oprema i priprema otvaranja trebaju se odnositi na isto planirano poslovanje.

Započnite razgovor o projektu