Krenite od ciljanih vrsta posjeta
Bowling centar treba različitim gostima ponuditi jasan razlog dolaska. Obitelji, prijatelji, poslovne grupe i natjecatelji koriste iste staze na različite načine. Definirajte ciljane vrste posjeta i očekivane termine. To je bolja osnova koncepta od određivanja broja staza samo prema površini prostora.
Gravitacijsko područje, konkurencija, pristupačnost i ograničenja nekretnine trebaju oblikovati pretpostavke. Gdje podaci nisu pouzdani, zabilježite neizvjesnost i način njezina razjašnjenja.
Planirajte kapacitet koji se stvarno može prodati
Instalirani kapacitet nije jednak kapacitetu koji možete prodati. Radno vrijeme, trajanje termina, izmjene grupa i potražnja utječu na prodaju. Recepcija, sjedeća mjesta i F&B također mogu ograničiti kvalitetu iskustva u gužvi.
Planirajte prema radnom kalendaru, a ne stalno punom centru. Jasno navedite pretpostavke i provjerite što se događa uz manju ili sporije rastuću potražnju. To je okvir planiranja, ne prognoza rezultata vašeg centra.
Povežite izvore prihoda
Prihod od staza samo je dio posjeta. Cipele, paketi, događaji, F&B i arkadne igre mogu pridonositi prema konceptu. Za svaki izvor trebaju zasebne pretpostavke potražnje i troškova. Nemojte isti prihod brojiti dvaput kada je više sadržaja uključeno u paket.
Dobar paket mora biti izvediv. Hrana, raspored i osoblje trebaju biti usklađeni s bowlingom. Na stranici F&B rješenja objašnjavamo zašto se te odluke donose već pri razradi koncepta.
Uključite posao potreban za svakodnevno upravljanje
Operativni model treba uzeti u obzir osoblje, održavanje, potrošni materijal, troškove prostora i sustave potrebne za rad centra. Nabavna cijena opreme ne opisuje punu obvezu.
Planiranje profesionalnog bowlinga zato treba obuhvatiti servisni pristup, edukaciju, dijelove i podršku. Strojeve i softver treba procijeniti prema tim potrebama, uz provjeru tvrdnji dobavljača za konkretnu konfiguraciju.
Koristite model za donošenje sljedeće odluke
Koristan poslovni plan pokazuje koje pretpostavke najviše utječu na rezultat i što treba utvrditi prije nastavka. Pomaže usporediti koncepte, doraditi raspored ili definirati zahtjeve dobavljačima. Ne smije prikriti neizvjesnost jednim rokom povrata ulaganja.
Prije glavnih ulaganja uskladite lokaciju, poslovni model i operativni plan. OBED savjetovanje povezuje odluke tako da odabir opreme slijedi poslovanje koje želite izgraditi.
Što primijeniti u svojem projektu
Prvi je zadatak jasno navesti pretpostavke. Broj staza, prihode i resurse treba provjeravati kao dijelove jednog poslovnog modela.
Razgovarajte o konceptu svojeg bowling centra